Hakkında Karbondioksit Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı temizlemek ve bâtınerdeki havayı ahenkli olarak tahliye etmektir. Bu işlem sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daimî olarak yağ ve kir tortularına verilen lafır.Yangın anında devreye giren CO2 gazlı söndürme sistemleri aktifleştiği andan itibaren bir dakika içerisinde tıntınaltım